Application de la protéase alcaline dans l'élevage animal, partie 2
4. Le mécanisme d'action deProtéase alcaline
Le mécanisme d'action deprotéase alcalinedans l'élevage comprend principalement les aspects suivants :
4.1 Protéine hydrolysée
Protéase alcalineLes protéines des aliments peuvent être hydrolysées et transformées en peptides et acides aminés de petite taille, plus facilement digérés et absorbés par les animaux. Ces substances à base de petites molécules ont une biodisponibilité plus élevée et peuvent être absorbées et utilisées plus rapidement par les animaux, améliorant ainsi le taux d'utilisation des aliments.
4.2 Décomposition des facteurs antinutritionnels
Certains facteurs antinutritionnels présents dans les aliments, tels que l’acide phytique, la cellulose, etc., peuvent interférer avec la digestion et l’absorption des nutriments par les animaux.Protéase alcalinepeut décomposer ces facteurs antinutritionnels, réduire leur impact négatif sur les intestins des animaux, améliorant ainsi l'utilisation des aliments et les performances de production animale.
4.3 Favoriser la reproduction des bactéries bénéfiques
Protéase alcalineLes bactéries bénéfiques peuvent favoriser la prolifération de bactéries bénéfiques dans les intestins des animaux et inhiber la croissance des bactéries nocives. Les bactéries bénéfiques peuvent produire diverses substances bénéfiques, telles que des vitamines, des enzymes, etc., pour favoriser la croissance, le développement et la santé des animaux. Parallèlement, les bactéries bénéfiques peuvent également inhiber la croissance des bactéries nocives et réduire l'apparition de maladies intestinales chez les animaux.
5. Facteurs affectant l'effet d'application de la protéase alcaline
L'effet d'application deprotéase alcalineDans l'élevage, la qualité de vie est influencée par divers facteurs, dont principalement les aspects suivants :
5.1 Composition de l'alimentation
La composition des aliments est l’un des facteurs importants qui affectent l’effet de l’application deprotéase alcalineIl existe des différences dans la teneur en protéines, la composition en acides aminés et la teneur en facteurs antinutritionnels entre les différents ingrédients alimentaires, ce qui peut affecter l'efficacité de l'hydrolyse et le taux d'utilisation desprotéase alcaline. Par conséquent, lors de sa sélection, il est nécessaire de choisir et d'optimiser en fonction des caractéristiques des ingrédients alimentaires.
5.2 Espèces animales et stades de croissance
Il existe des différences dans les besoins en nutriments et les capacités de digestion et d'absorption des différentes espèces animales et des différents stades de croissance. Par conséquent, lors de l'applicationprotéase alcaline, il est nécessaire de sélectionner et d'ajuster en fonction des caractéristiques des espèces animales et des stades de croissance. Par exemple, lors de l'ajout à l'alimentation des porcelets, il est nécessaire de tenir compte des caractéristiques physiologiques digestives et des besoins nutritionnels des porcelets ; lors de l'ajoutprotéase alcalinePour l'alimentation des poulets de chair, il est nécessaire de prendre en compte les schémas de croissance et de développement ainsi que les besoins nutritionnels des poulets de chair.
5.3 Environnement alimentaire et niveau de gestion
L'environnement d'alimentation et le niveau de gestion peuvent également affecter l'effet de l'application deprotéase alcaline. Un bon environnement d'élevage et un bon niveau de gestion peuvent améliorer la santé et la capacité d'absorption digestive des animaux, exploitant ainsi pleinement le rôle deprotéase alcaline. Par conséquent, lors de l'applicationprotéase alcaline, une attention particulière devrait être accordée à l’amélioration de l’environnement alimentaire et du niveau de gestion.
