Effets antibactériens de Bacillus amyloliquefaciens et son application dans l'industrie porcine (Partie 2)
Avec le développement rapide de l'industrie porcine, les problèmes de santé intestinale des porcs ont suscité une attention particulière. Les infections microbiennes pathogènes et divers stress provoquent des diarrhées, des dysfonctionnements intestinaux, voire la mort. Ces problèmes peuvent être atténués par l'utilisation de régulateurs nutritionnels tels que les probiotiques.Bacillus amyloliquefaciensIl s'agit d'un probiotique connu pour produire de nombreux composés pouvant avoir des effets profonds lorsqu'il est utilisé dans les bonnes conditions. Cet article poursuit son étude de son application.les probiotiques comme Bacillus amyloliquefaciensdans l'industrie de l'élevage porcin.
1.2 Composés polycétides
Il a été confirmé queprobiotiques Les composés polycétides peuvent produire des composés polycétides et leur mécanisme potentiel a été exploré. Les composés polycétides sont une classe de produits naturels aux structures et activités biologiques diverses, synthétisés par les acides gras selon une voie similaire à la synthèse des acides gras à longue chaîne, catalysée par la polycétide synthase (PKS). Solubilisation de l'amidon d'origine végétaledes probiotiques tels que Bacillus subtilisLa difficidine et la bacilysine, qui produisent deux composés polycétides bioactifs, peuvent jouer un rôle dans la prévention et le traitement des incendies de plantes. Il a été confirmé que la synthèse de ces deux composés polycétides est catalysée par un complexe polycétide synthase codé par le groupe de gènes PKS-3 de probiotiques tels que Bacillus amyloliquefaciensFZB42.
1.3 Substances antibactériennes lipopeptidiques
Les substances lipopeptidiques sont l’une des principales substances antibactériennes produites par les probiotiques, similaires à celles de Bacillus amyloliquefaciens, tels que le tensioactif, l'iturine et la fengycine. En combinant ces analyses à la spectrométrie de masse à temps de vol par désorption-ionisation laser assistée par matrice (MALDI-TOF-MS) et à la chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse, ils ont découvert que la souche peut produire trois types de lipopeptides : le tensioactif, l'ubiquitine et la gibbérelline. Il a été rapporté que des probiotiques tels que Bacillus subtilisA est le principal composant responsable de l'activité antifongique des probiotiques comme Bacillus amyloliquefaciensPPCB004. Une souche a été isolée dans des sédiments des grands fonds et deux lipopeptides aux propriétés antifongiques ont été découverts : la fengycine A et la 6-Abu fengycine. Une étude récente a utilisé des amorces spécifiques pour détecter trois gènes liés à la synthèse d'antibiotiques lipopeptidiques chezles probiotiques comme Bacillus amyloliquefaciensB1619- tensioactif, gibbérelline A et Fengycine B. Des extraits bruts d'antibiotiques lipopeptidiques ont été obtenus par des méthodes telles que la précipitation à l'acide chlorhydrique et l'extraction au méthanol.
