Les enzymes sont des protéines qui participent aux réactions chimiques dans le corps. Bien que la microflore intestinale du bétail produise certaines enzymes, elles ne les produisent pas toutes en quantité suffisante pour hydrolyser les PNA, les protéines ou les phytates et permettre l'absorption de tous les nutriments. La supplémentation en enzymes améliore la qualité des aliments pour animaux et du bétail, ce qui se traduit par des marges bénéficiaires plus élevées. L'ajout d'enzymes permet de produire plus de viande par animal à un coût bien inférieur tout en améliorant la santé globale à long terme du troupeau. Les coûts vétérinaires et les taux de mortalité diminuent également avec l'utilisation de suppléments enzymatiques dans l'alimentation animale. Les enzymes proviennent de diverses sources naturelles, notamment d'extraits de plantes, d'animaux et de micro-organismes. Les enzymes sont largement utilisées par les industries agricoles, brassicoles, des biocarburants, des produits laitiers et du caoutchouc pour stimuler la production et minimiser les coûts.

Face à la croissance continue de la demande mondiale en ressources marines, l'aquaculture joue un rôle important pour la sécurité alimentaire et le développement économique. Bacillus coagulans, un nouvel agent microécologique, combine les avantages de Bacillus et des bactéries lactiques.

Bacillus coagulans est largement utilisé en aquaculture et ses caractéristiques et fonctions biologiques uniques en font l’un des probiotiques importants en aquaculture.

L’application de Bacillus coagulans en aquaculture a démontré son énorme potentiel et sa valeur, apportant de nouvelles opportunités et de nouveaux défis à l’industrie de l’aquaculture en améliorant la productivité, en inhibant la croissance des micro-organismes pathogènes, en améliorant la qualité de l’eau et de l’environnement et en améliorant la qualité et la sécurité des produits aquatiques.

Bacillus coagulans a été largement utilisé en aquaculture ces dernières années en raison de ses caractéristiques écologiques uniques et de sa sécurité pour les organismes aquatiques, telles que l'amélioration de la qualité de l'eau, le contrôle des agents pathogènes, l'amélioration de la croissance et l'amélioration de l'immunité, pour n'en citer que quelques-unes.

Bacillus amyloliquefaciens est un probiotique très courant, dont les bienfaits pour l'élevage ont été démontrés. Ces dernières années, son application en aquaculture a suscité un vif intérêt.