Bacillus subtilis est largement utilisé non seulement dans l'alimentation animale, mais aussi dans le traitement des eaux usées et dans la fermentation des biofertilisants ou la production de lits de fermentation. C'est un micro-organisme multifonctionnel.

La nécessité d'une aquaculture durable a encouragé la recherche sur l'utilisation des probiotiques sur les organismes aquatiques. L'intérêt initial était centré sur leur utilisation comme promoteurs de croissance et pour améliorer la santé des animaux ; cependant, de nouveaux domaines ont été découverts, comme leur effet sur la reproduction ou la tolérance au stress, bien que cela nécessite un développement scientifique plus approfondi.

La croissance de l'aquaculture en tant qu'industrie s'est accélérée au cours des dernières décennies, ce qui a entraîné des dommages environnementaux et une faible productivité de diverses cultures. La nécessité d'accroître la résistance aux maladies, la croissance des organismes aquatiques et l'efficacité alimentaire a entraîné l'utilisation de probiotiques dans les pratiques aquacoles. La première application de probiotiques a eu lieu en 1986, pour tester leur capacité à augmenter la croissance des hydrobiontes (organismes qui vivent dans l'eau). Plus tard, les probiotiques ont été utilisés pour améliorer la qualité de l'eau et contrôler les infections bactériennes. De nos jours, il existe des preuves documentées que les probiotiques peuvent améliorer la digestibilité des nutriments, augmenter la tolérance au stress et encourager la reproduction.

Les probiotiques sont utilisés en nutrition humaine et animale pour leurs bienfaits sur la santé. Dans les régimes alimentaires des animaux, les probiotiques sont inclus comme additifs alimentaires pour créer un environnement microbien intestinal sain et résistant. Le maintien d'une composition microbienne intestinale bénéfique contribue à améliorer la santé globale de l'animal et affecte ainsi positivement le gain de poids corporel (BWG) et le taux de conversion alimentaire (FCR).

Les additifs alimentaires sont des substances ajoutées aux aliments pour animaux pour améliorer leur valeur nutritionnelle, améliorer la santé des animaux et favoriser la croissance. Ils sont devenus un élément essentiel des systèmes de production animale modernes en raison de leur capacité à améliorer les performances des animaux, à réduire les coûts d'alimentation et à améliorer la sécurité alimentaire. L'utilisation d'additifs alimentaires est devenue de plus en plus importante à mesure que la demande de produits à base de protéines animales continue de croître dans le monde entier. Cet article de recherche examine l'importance des additifs alimentaires dans la croissance des animaux, leurs types et leurs avantages.

Pour que les bovins de boucherie grandissent plus rapidement et soient moins sujets aux maladies, l’utilisation d’une combinaison de probiotiques tels que les probiotiques d’alimentation composée spécialement conçus pour l’élevage de bovins de boucherie améliorera et catalysera cet objectif.

Avec le développement rapide de l'élevage moderne, l'amélioration de l'efficacité de la reproduction et des bénéfices économiques est devenue une préoccupation majeure pour les éleveurs. En tant que ruminants, les caractéristiques du système digestif des bovins de boucherie et des ovins rendent la santé intestinale essentielle à leur croissance et à leurs performances de production.

Vous trouverez ci-dessous la liste complète des principales fonctions et rôles des probiotiques lactiques en élevage. Ils favorisent notamment la croissance et la digestion, renforcent l'immunité et régulent le transit intestinal.

Les bactéries lactiques ont diverses applications dans l'élevage, notamment l'amélioration de l'environnement intestinal, l'augmentation de l'utilisation des aliments, la promotion de la croissance, le renforcement de l'immunité, la réduction de l'incidence des maladies et l'amélioration de la qualité de la viande, des œufs et du lait.

Les différents rôles des probiotiques d’acide lactique en aquaculture comprennent l’ajustement de la qualité de l’eau et l’amélioration de l’environnement aquatique, la promotion de l’absorption des nutriments et des performances de croissance, ainsi que le renforcement de l’immunité et la prévention des maladies.