Recherche et application des préparations enzymatiques dans la production avicole (partie 2)
Application dePréparations d'enzymes alimentairesdans la volaille
2.1 Améliorer les performances de production
Préparations d'enzymes alimentairesPeut augmenter le taux d'utilisation des aliments par les volailles et améliorer efficacement leurs performances de croissance. Des études ont montré que l'ajout d'amylase basse température aux régimes alimentaires des poulets de chair peut augmenter leur gain de poids net et leur taux de survie, tout en réduisant le rapport aliment/viande. L'ajout de protéase à leur régime alimentaire de base peut augmenter leur consommation alimentaire quotidienne et la digestibilité apparente des protéines et des acides aminés. Des recherches montrent qu'un ajout de 100 g/t dePréparations d'enzymes alimentaires Des protéases, telles que la protéase, peuvent réduire significativement le rapport aliment/œufs des poules pondeuses et augmenter leur taux de ponte. Il a également été constaté qu'en ajoutant 200 et 300 mg/kg dePréparations d'enzymes alimentaires L'ajout de lipase à l'alimentation des coqs à plumes jaunes âgés de 22 à 42 jours peut améliorer leur croissance et réduire leur rapport ration/poids. L'ajout de xylanase à l'alimentation de base des poulets de chair peut également réduire efficacement la viscosité relative des intestins des poulets infectés par des bactéries pathogènes et augmenter leur poids.
2.2 Améliorer l'utilisation des nutriments et de l'énergie
Certaines fibres difficiles à dégrader dans l'alimentation de base peuvent affecter l'utilisation des aliments, tandis que l'ajout de phytase peut améliorer l'utilisation du phosphore dans l'alimentation. Préparations d'enzymes alimentaires L'ajout d'un produit à base de phytase à un régime alimentaire à faible teneur en phosphore non phytate peut réduire l'utilisation d'aliments minéraux phosphorés dans l'alimentation des poulets de chair et réduire l'effet inhibiteur de niveaux insuffisants de phosphore non phytate sur la croissance des canards de chair.Préparations d'enzymes alimentairespeut améliorer l'utilisation des nutriments et de l'énergie du maïs par les poulets de chair. L'ajout d'enzymes digestives à une ration de base à base de maïs a permis d'améliorer significativement l'énergie métabolisable apparente, l'énergie métabolisable réelle, l'énergie métabolisable réelle de l'azote et la digestibilité apparente de la matière sèche des poulets de chair. Une étude a démontré que l'ajout d'enzymes complexesPréparations d'enzymes alimentairesL'ajout d'un régime alimentaire contenant de la farine de palmiste peut améliorer l'utilisation des aliments par les poulets de chair et leurs performances de production. Des essais et des données probantes ont démontré que l'association d'acide biliaire et de lipase peut améliorer significativement l'utilisation apparente des matières grasses brutes et de l'énergie, ainsi que la qualité des carcasses des canards de chair.
Préparations d'enzymes alimentaires jouent un rôle important dans la production avicole. Ils peut augmenter le taux d'utilisation des aliments par la volaille et améliorer la santé intestinale, ce qui augmente ainsi les performances de croissance de la volaille. Il est important de se concentrer sur les enzymes alimentaires pour que les industries de la volaille et de l’élevage continuent de connaître une croissance durable pour les générations futures.
