enzyme glucose oxydase

Glucose oxydase

1. Aspect: poudre blanche ou brun clair avec moins de 8% de teneur en eau. 2. Activité: 1000 U / g 3. La glucose oxydase peut être utilisée pour éliminer le glucose du liquide d'œuf afin d'éviter la décoloration et la détérioration pendant le stockage. 4. La glucose oxydase peut être utilisée pour la désoxydation des boissons aux agrumes et de la bière pour empêcher l'approfondissement de la couleur, la réduction de la saveur et la dissolution du métal.

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