L'utilisation et les précautions des dernières préparations enzymatiques couramment utilisées
1.Phytase préparations enzymatiquesLa phytase est le produit de la fermentation de levures, d'Aspergillus oryzae, d'Aspergillus niger, de bactéries et d'autres micro-organismes. Elle peut être mélangée directement et uniformément à l'alimentation à raison de 500 unités internationales par kilogramme d'aliment. Un ajout judicieux de phytase dans l'alimentation peut non seulement accroître considérablement l'utilisation du phosphore, mais aussi la conversion et l'utilisation du calcium, du magnésium, du cuivre, du fer et d'autres éléments minéraux, des protéines et des acides aminés, et ainsi accroître le rendement alimentaire. Cela permet également d'augmenter le poids des porcs et de réduire la pollution environnementale.
2.Xylanase préparations enzymatiquesIl s'agit du produit de fermentation de Trichoderma, Aspergillus et Rhizopus. Il est principalement ajouté aux aliments d'origine végétale ou à forte teneur en matières végétales. La dose est de 300 unités internationales par kilogramme d'aliment. Il est capable de décomposer efficacement l'arabinoxylane présent dans les régimes céréaliers en xylose, xylobiose et xylo-oligosaccharides, améliorant ainsi l'utilisation optimale des nutriments et réduisant l'excrétion fécale.
3.Cellulase préparations enzymatiquesIl s'agit d'un produit de fermentation de Trichoderma, qui peut être mélangé directement et uniformément aux aliments riches en fibres brutes. La quantité à utiliser est indiquée dans les instructions des différents produits. L'association de la cellulase avec l'hémicellulase, la pectinase et la β-glucase permet d'obtenir un meilleur effet.
4.Protéase préparations enzymatiquesLa protéase acide est un produit de fermentation d'Aspergillus niger, la protéase neutre est un produit de fermentation de Bacillus subtilis, et la protéase alcaline est un produit de fermentation de Bacillus subtilis et de Bacillus licheniformis. La protéase est souvent associée à d'autres enzymes pour obtenir une préparation enzymatique composée, à une dose de 0,1 % à 0,3 % de l'alimentation des porcelets. La protéase peut hydrolyser les protéines en petits peptides et acides aminés, améliorer leur utilisation, augmenter le poids des porcs et réduire les coûts de production et les émissions d'azote.
5.Acide d'amidon préparations enzymatiquesIl s'agit d'un produit de fermentation d'Aspergillus niger, etc., qui peut être mélangé directement et uniformément à l'alimentation. Le dosage est indiqué dans la notice du produit. Son effet est particulièrement visible lorsqu'il est ajouté à des aliments riches en amidon (comme le riz, etc.). L'amylase peut améliorer la conversion, la digestion et l'utilisation de l'amidon dans l'alimentation.
6.Lipase préparations enzymatiquesIl s'agit du produit de fermentation de Candida lipolytica, qui peut être mélangé directement et uniformément à l'aliment, et dont le dosage peut être adapté aux spécifications du produit. Il peut hydrolyser les aliments riches en huile (comme les tourteaux d'arachide, etc.), améliorer considérablement la conversion, la digestion et l'utilisation de ce type d'aliment, et réduire les coûts de sélection.
7.Pectinase préparations enzymatiquesIl s'agit d'un produit de fermentation de levures, de bactéries, etc., qui peut être mélangé directement et uniformément à l'alimentation. Le dosage est indiqué dans le manuel du produit. La pectinase est idéalement utilisée en association avec la cellulase, la protéase, la lipase et l'hémicellulase pour en accroître l'efficacité.
