Phytase résistante aux hautes températures

La phytase thermostable est une nouvelle génération de phytase développée par Starzyme. Comparé à d'autres phytases, il présente les avantages d'une thermostabilité élevée, d'une utilisation pratique et d'une efficacité biologique élevée. La phytase thermostable convient à la granulation à haute température d'aliments composés pour le bétail et la volaille. La phytase thermostable élargira le champ d'application de la phytase et apportera de nouvelles contributions au développement de l'industrie de l'alimentation animale

Caractéristiques:

1. Apparence: granulés brunâtres clairs avec 30-60 mesh

2. Activité: ≥ 5 000 U / g, ≥ 10 000 U / g

3. Spécialisé pour la granulation à haute température

Définition de l'unité de l'activité enzymatique: Une unité (U) est définie comme la quantité d'enzyme nécessaire pour hydrolyser le phytate de sodium (5,0 mmol / L) pour libérer 1 μmol de phosphore inorganique (basé sur le phosphate dipotassique mesuré par la valeur d'absorbance dans le réaction chromogène avec du nitrate d'ammonium, du molybdate d'ammonium et de l'alun d'ammonium) en utilisant du triton et de l'albumine sérique bovine comme tensioactifs dans un tampon acide acétique-acétate de sodium (0,25 mol / L, pH 5,5) à 37 ° C en 1 min (le temps de réaction total est de 30 min ). (GB / T18634-2009)

Mécanismes:

1. La thermostabilité de la phytase thermostable a été améliorée par mutagenèse dirigée:

La structure de la protéine phytase a été modifiée par des changements de séquence du gène et des acides aminés par mutagenèse dirigée. Le gène muté a été obtenu par criblage à grande échelle et exprimé dans un bioréacteur, ce qui a donné la phytase mutée avec une thermostabilité élevée.

2. La thermostabilité de la phytase thermostable a été augmentée par la technique de fixation moléculaire:

La conformation enzymatique a été fermement fixée en connectant l'enzyme avec un vecteur dans plusieurs sites, ce qui a empêché la transition d'un état replié à un état étendu et a ainsi augmenté la thermostabilité enzymatique. Pendant ce temps, l'enzyme est devenue plus résistante à la digestion par la pepsine et à l'autolyse.

Applications:

La quantité de phytase thermostable (5 000 U / g) à ajouter dans les aliments composés varie à différentes températures.

70 à 80 ° C: 80 à 100 g / T, 80 à 85 ° C: 90 à 110 g / T, 85 à 90 ° C: 100 à 120 g / T.

Spécification: 20 kg / sac

Stockage:

Conserver dans un endroit sec et frais (en dessous de 25 ° C) avec ventilation. Tenez-vous à l'écart de la lumière.

Durée de conservation: 12 mois (à 25 ° C et humidité relative ≤ 60%).

Analyse sur les points faibles actuels de l'industrie

1. Fausse marque d'activité enzymatique

Le produit est marqué avec 100 000 activités enzymatiques et l'activité enzymatique réelle est de 60 000, ce qui entraîne une hydrolyse incomplète et augmente indirectement le coût des enzymes.

2. Le produit est instable

Absence de technologie de protection enzymatique et de contrôle de la qualité, activité enzymatique instable et différences dans les spécifications des produits pour chaque lot, entraînant des fluctuations de qualité du produit.

3. Long cycle de production

Aucune expérience d'hydrolyse enzymatique et la technologie de composition enzymatique n'augmentent les coûts de main-d'œuvre et le cycle de R&D, ce qui affecte indirectement le calendrier de production.

Pour nous, notre majeur est de résoudre ces points douloureux

1.  L'activité enzymatique peut être personnalisée, fournissant différents produits et solutions d'activité enzymatique

2. Activité enzymatique stable, technologie unique de protection de l'activité enzymatique pour réduire les fluctuations de la qualité de la production

3. L'activité enzymatique n'est pas fausse, des liens de contrôle de qualité stricts, des tests tiers pour réduire les coûts enzymatiques

Force du contrôle de la qualité
6 inspections de points de contrôle clés, accompagnant l'ensemble du processus de qualité, utilisant des technologies d'extraction, de séparation par membrane, de lyophilisation sous vide, de séchage par atomisation et de protection de l'activité enzymatique pour produire des produits qui répondent pleinement aux exigences des clients mondiaux.

Capacité de production

  Huit cylindres de fermentation primaire automatiques (60 m³),

　　2 cuves de culture pure (10 m³), ​​2 cuves de culture pure (5 m³), 

       4 cuves de culture pure (4 m³), ​​2 cuves de culture pure (1 m³),

　　4 cuves de culture pure (0,3 m³), ​​1 gros compresseurs d'air,

　　1 tour de pulvérisation / séchage (1 tonne / h),

　　4 équipements de séchage à l'air et à lit fluidisé

　　1 ligne de production d'enzyme liquide ultra concentrée.

  La capacité de production annuelle du Starzyme est de plus de 20000 tonnes de liquide, powd

   Merci pour votre navigation, en tant que fabricant professionnel de préparations enzymatiques et de préparations micro-écologiques, nous sommes également très disposés à vous aider. Si vous souhaitez connaître la solution ciblée, veuillez laisser un message dans la fenêtre de message ci-dessous, nous désignerons un consultant produit professionnel pour vous contacter.